Pomidory są gl wnym źr dlem przeciwutleniaczy, takich jak karotenoidy, w tym likopen i beta-karoten, witamina C, witamina E oraz polifenole, takie jak kemferol i kwercetyna, kt re mają znaczną zdolnośc do eliminowania aktywnych form tlenu (AOS). Charakterystyka i kwantyfikacja r żnorodności genetycznej od dawna stanowi gl wny cel biologii ewolucyjnej. Analiza zmienności genetycznej zar wno w obrębie, jak i pomiędzy elitarnymi materialami hodowlanymi ma fundamentalne znaczenie dla hodowc w roślin. Markery molekularne okazaly się potężnym narzędziem w ocenie zmienności genetycznej i wyjaśnianiu powiązań genetycznych w obrębie gatunk w i między nimi. W niniejszej rozprawie dokonaliśmy oceny gl wnych fitochemikali w w pomidorach, zwracając szczeg lną uwagę na związki odgrywające znaczącą rolę w określaniu aktywności przeciwutleniającej, a także wartości odżywczej pomidor w. Ponadto ustaliliśmy powiązania filogenetyczne linii pomidor w przy użyciu marker w SDS-PAGE i RAPD.
ThriftBooks sells millions of used books at the lowest everyday prices. We personally assess every book's quality and offer rare, out-of-print treasures. We deliver the joy of reading in recyclable packaging with free standard shipping on US orders over $20. ThriftBooks.com. Read more. Spend less.