Ocena metody ekstrakcji dla domowych produktów ziolowych [Polish]

By Sana Khalid, Kanwal Naz, Sumera Javad

Ekstrakcja wspomagana mikrofalami to nowoczesna i nowatorska metoda szybkiej i wydajnej ekstrakcji surowc w roślinnych, kt re mają ogromne znaczenie w przemyśle ziolowym. W niniejszym badaniu dokonano por wnania między konwencjonalną metodą ekstrakcji (podgrzewanie na kuchence) a nowoczesną metodą ekstrakcji (ekstrakcja wspomagana mikrofalami) w celu analizy wydajności ekstrakcji obu powszechnie stosowanych metod w przypadku domowych produkt w ziolowych (tj. zielonej herbaty, herbaty Vital, herbaty Supreme, herbaty Danedar, herbaty Tez Dam, herbaty Tetley i Lipton), Qehwa (Peshawari Qehwa), kawy (Nescafe Classic) i Joshanda (Qarshi industries). Stwierdzono, że ekstrakcja wspomagana mikrofalami dala maksymalną ilośc ekstrakt w w por wnaniu z ekstrakcją przy użyciu pieca. Wszystkie ekstrakty poddano badaniom jakościowym pod kątem obecności alkaloid w, fenoli, flawonoid w i terpenoid w, natomiast badania ilościowe zastosowano w celu sprawdzenia ilości fenoli i flawonoid w w ekstraktach. Wyniki wykazaly, że istnieje znacząca r żnica w ilości fenoli i flawonoid w między ekstraktem wspomaganym mikrofalami a ekstraktem podgrzewanym na kuchence dla każdej pr bki.

• Format: Paperback
• Language: Polish
• ISBN: 6209375189
• ISBN13: 9786209375187
• Release Date: November 2025
• Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Length: 64 Pages
• Weight: 0.22 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"