Uma "sobremesa" ? um prato servido ap?s o jantar. As sobremesas s?o tipicamente doces, mas tamb?m podem ser pratos de sabor forte, como queijo, como em bolo de queijo. A sobremesa ? derivada do termo franc?s antigo "desservir", que significa "limpar a mesa". A sobremesa ? freq?entemente confundida com a palavra deserto (observe o "s"), que se refere a um peda?o de terra nu com areia como solo.
O surgimento da classe m?dia e a industrializa??o do neg?cio a?ucareiro n?o trouxeram o privil?gio da do?aria ao grande p?blico at? o s?culo XIX, quando j? n?o era reservada ? nobreza ou como um raro mimo de f?rias. Isso ocorreu porque o a??car se tornou mais barato e acess?vel para a popula??o em geral. As sobremesas desenvolveram-se e tornaram-se populares ? medida que o a??car se tornou mais comum.
Os pratos de sobremesa t?m sido um assunto comum na cultura atual, pois s?o uma ?tima maneira de conquistar as pessoas no final de qualquer jantar. Isso ocorre principalmente porque se voc? servir um almo?o med?ocre, mas uma ?tima sobremesa, as
pessoas se lembrar?o de voc? mais como sobremesa do que como refei??o.
Algumas das sobremesas mais comuns s?o:
biscoitos ou biscoitos
Gelo
merengue
fruta
Bolo
Crumbles
Pudim de baunilha
Sobremesas de gelatina
pudim
past?is
bolos ou tortas