O impacto da mastite na qualidade do leite de vacas e ovelhas [Portuguese]

By Hasseeb Elbukhary, Sharaf Eldeen Idriss, Vladimír Tančin

A n vel mundial, a mastite uma das doen as mais importantes dos bovinos leiteiros. importante a elevada incid ncia da doen a e as perdas de produ o que lhe est o associadas. Al m disso, a mastite afecta a qualidade do leite e tem, portanto, consequ ncias para al m da explora o leiteira. Assim, a partir deste livro que obtivemos, os estafilococos coagulase negativos (ECN) foram as bact rias mais comuns identificadas em toda a pesquisa e podem, no entanto, persistir na gl ndula mam ria e aumentar moderadamente a contagem de c lulas som ticas do leite. Assim, os agentes patog nicos ambientais foram a grande maioria das bact rias isoladas de amostras suspeitas de leite de vaca na rea de estudo. Este livro tamb m indicou que a CCS de amostras individuais de leite correspondia ao estado de sa de do bere das vacas leiteiras, representado pela presen a de microrganismos da mastite no leite. Embora este livro tenha sido preparado na Rep blica Eslovaca, pode contribuir significativamente para o reconhecimento do impacto da mastite no leite produzido por vacas leiteiras e ovelhas no Sud o, uma vez que esta doen a est dramaticamente disseminada no Sud o. Este livro tamb m pode ser til para agricultores, professores, estudantes e investigadores, especialmente em produ o animal e tecnologia alimentar.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6206364119
• ISBN13: 9786206364115
• Release Date: August 2023
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 128 Pages
• Weight: 0.44 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"