Nutrition et alimentation des poissons et crustacés [French]

By Pierre - Métailler Robert Bergot, Jean Guillaume, Sadasivam Kaushik

Cet ouvrage de synth se, paru en 1999, expose les principes fondamentaux de la nutrition des poissons et des crustac s ainsi que les donn es n cessaires la formulation et la pratique du nourrissage. Rappelant les connaissances indispensables en anatomie, physiologie digestive et biochimie, il d taille les besoins en nergie, nutriments et carot no des des animaux aquacoles ainsi que les particularit s nutritionnelles et alimentaires des larves et des juv niles. Il donne en annexe les normes alimentaires, courbes de croissance type et tables de composition des mati res premi res utilis es en aquaculture. Les scientifiques y trouveront l' tat complet des connaissances sur le sujet la date de parution de l'ouvrage, les enseignants et les tudiants une pr sentation p dagogique et illustr e; le technicien et le professionnel pourront passer directement l'application en aquaculture.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 2759240207
• ISBN13: 9782759240203
• Release Date: January 2024
• Publisher: Quae
• Length: 494 Pages
• Weight: 1.51 lbs.
• Dimensions: 1.0" x 6.1" x 9.2"