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Paperback Nutrição Revitalizada [Portuguese] Book

ISBN: 6630596293

ISBN13: 9786630596298

Nutrição Revitalizada [Portuguese]

A Nutri o Revitalizada prop e uma vis o renovada da nutri o, concebida para dar resposta aos desafios contempor neos da sa de p blica e s realidades da Rep blica Democr tica do Congo. A obra apresenta, em primeiro lugar, os fundamentos da nutri o, a sua evolu o hist rica e a sua import ncia na preven o de doen as, na promo o da sa de e no desenvolvimento humano. Em seguida, define v rios conceitos essenciais, nomeadamente a nutri o, a nutri o redinamizada e as diferentes abordagens nutricionais: preventiva, comportamental, comunit ria, cl nica, sustent vel e personalizada.O autor destaca igualmente os principais desafios nutricionais na RDC. Uma parte significativa do livro dedicada s responsabilidades do nutricionista nos centros de sa de, hospitais, zonas de sa de, estruturas provinciais, ONG, ind strias agroalimentares, ensino e restaura o. A obra aborda ainda as qualidades, a tica e a deontologia do nutricionista atrav s de um projeto de c digo profissional.Assim, Nutri o Redinamizada pretende ser uma ferramenta pedag gica e profissional destinada a refor ar os conhecimentos nutricionais.

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Format: Paperback

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