La capacit contr ler la cristallisation est essentielle dans de nombreuses industries, en particulier dans l'industrie pharmaceutique o la conversion en polymorphes ou morphologies ind sirables peut avoir des cons quences dangereuses. Les m thodes de synth se actuelles impliquent l'utilisation de pressions et de temp ratures lev es, mais il reste difficile de contr ler les propri t s morphologiques et les caract ristiques de surface du pr cipit . Les organismes vivants ont la capacit de contr ler la taille, le polymorphisme et l'orientation des min raux. Cela influence les propri t s physiques et chimiques du cristal et, par cons quent, le domaine de la biomin ralisation fait actuellement l'objet d'un grand int r t. Ici, la cristallisation du carbonate de calcium (CaCO3) est influenc e par un flux d'ions restrictif dans des gouttelettes de volume limit de la taille d'un picolitre. Il s'av re que la taille de la gouttelette et la fonctionnalisation de la SAM affectent la taille des cristaux et leur orientation.
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