Les soci?t?s h?teli?res internationales (SIH) sont per?ues comme l'industrie la plus mondiale dans le secteur des services. Il est universellement reconnu que le choix que les entreprises doivent faire est de savoir dans quelle mesure elles doivent ?tre mondiales ou locales, ou en d'autres termes, quels ?l?ments de leurs services, produits et op?rations peuvent ?tre mondialis?s et quels ?l?ments doivent ?tre locaux. En g?n?ral, les diff?rentes marques d'h?tels sont bas?es sur les march?s occidentaux et export?es ? l'?tranger pour cibler un client dont les besoins sont per?us comme homog?nes. Pour les CSI, il s'agit d'un ?l?ment important. Cependant, ces normes sont bas?es sur le march? occidental et la question se pose de savoir dans quelle mesure les concepts d'hospitalit? occidentaux sont applicables dans un pays de culture diff?rente, comme la Chine. L'auteur se demande donc si les strat?gies d'internationalisation employ?es par les IHC alignent suffisamment leur approche globale sur l'environnement local des h?tels. Ou bien les IHC ont-ils besoin d'une marque chinoise, comme "Ni Hao Hotels", pour gagner le coeur et l'esprit des clients chinois ?
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