Ch?o mừng bạn đến với Ăn uống l?nh mạnh cho tim mạch: 100 C?ng thức nấu ăn ngon v? bổ dưỡng c? h?m lượng cholesterol thấp!
Nồng độ cholesterol cao c? thể l?m tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ v? c?c vấn đề sức khỏe kh?c. Nhưng lựa chọn thực phẩm l?nh mạnh kh?ng c? nghĩa l? hy sinh hương vị hoặc sự đa dạng. Đầu bếp n?y được thiết kế để chỉ cho bạn c?ch tạo ra những bữa ăn ngon, đầy hương vị v? tốt cho tim của bạn.
Bộ sưu tập 100 c?ng thức nấu ăn của ch?ng t?i bao gồm bữa s?ng, bữa trưa, bữa tối v? đồ ăn nhẹ, tất cả đều ?t cholesterol v? c? hương vị thơm ngon. Bạn sẽ t?m thấy c?ng thức nấu c?c m?n ăn cổ điển được y?u th?ch như b?nh kếp v? b?nh m? kẹp thịt, cũng như c?c m?n ăn s?ng tạo v? đầy hương vị sẽ thỏa m?n cơn th?m của bạn v? gi?p bạn lu?n cảm thấy no v? h?i l?ng.
Ngo?i việc cung cấp c?c c?ng thức nấu ăn ngon, đầu bếp n?y c?n bao gồm c?c mẹo v? thủ thuật hữu ?ch để nấu ăn v? ăn uống l?nh mạnh. Bạn sẽ t?m hiểu về cholesterol v? t?c động của n? đối với sức khỏe của bạn, cũng như c?c chiến lược để giảm lượng cholesterol ăn v?o v? kết hợp nhiều th?nh phần tốt cho tim hơn v?o bữa ăn của bạn.
Ch?ng t?i tin rằng việc ăn uống l?nh mạnh c? thể vừa th? vị vừa bổ ?ch. Với đầu bếp n?y, bạn sẽ kh?m ph? ra những c?ch mới v? th? vị để nu?i dưỡng cơ thể đồng thời thỏa m?n vị gi?c của m?nh. Ch?ng ta h?y c?ng nấu ăn n?o! Như ch?ng ta đ? thấy, c? một số yếu tố g?p phần v?o lượng cholesterol v? sức khỏe tổng thể của tim. Một số trong số ch?ng, như di truyền v? tuổi t?c, ch?ng ta kh?ng kiểm so?t được. Nhưng những người kh?c ch?ng t?i l?m. Về vấn đề n?y, c? ba điều ch?nh ch?ng ta c? thể l?m để giảm cholesterol. Một l? d?ng thuốc, v? đ? l? điều bạn cần l?m với b?c sĩ của m?nh. Một c?i kh?c l? tập thể dục. C?c nghi?n cứu đ? chỉ ra rằng tập thể dục thường xuy?n c? thể l?m giảm cholesterol v? giảm nguy cơ mắc bệnh tim v? đột quỵ. B?c sĩ tim mạch của t?i khuy?n bạn n?n đi bộ tối thiểu 30 ph?t mỗi ng?y. N? kh?ng phải l? tất cả những g? kh? khăn, nhưng n? đ?i hỏi một cam kết.
Yếu tố cuối c?ng l? chế độ ăn uống. V? đ? l? l? do ra đời cuốn n?y. C? một v?i điều ch?ng ta c? thể l?m từ quan điểm ăn ki?ng sẽ hữu ?ch. Điều đầu ti?n đi đ?i với tập thể dục l? duy tr? trọng lượng cơ thể ph? hợp. Thừa c?n l? một yếu tố nguy cơ đ? biết đối với bệnh tim.
Thứ hai, như đ? đề cập trước đ?, l? hạn chế lượng chất b?o b?o h?a trong chế độ ăn uống của bạn. Tin tốt l? c?c nh?n dinh dưỡng hiện được y?u cầu liệt k? lượng chất b?o b?o h?a, v? vậy việc theo d?i kh? dễ d?ng. Nhưng chất b?o b?o h?a kh?ng phải l? chất b?o xấu duy nhất. Ngo?i ra c?n c? axit b?o chuyển h?a, hoặc chất b?o chuyển h?a, được tạo ra bằng c?ch hydro h?a chất b?o lỏng để l?m cho chất b?o rắn ở nhiệt độ ph?ng, giống như trong sản xuất bơ thực vật. Chất b?o chuyển h?a hiện cũng được liệt k? tr?n nh?n dinh dưỡng của thực phẩm đ?ng g?i, gi?p ch?ng dễ theo d?i hơn.