Neutrigenómica [Portuguese]

By MADDULA AMRUTHAVALLI, NISHANTHOURY SURYADEVARA, Gathram Prathyusha

A nutrigen mica ajudou a elucidar potenciais interac es doen a-dieta num estudo relacionado com o risco de cancro do c lon, que revelou os efeitos interactivos das aminas heteroc clicas produzidas pela cozedura de carnes vermelhas e das enzimas N-acetil transferase 2 que metabolizam estes produtos. O facto de ser portador de uma variante do gene da N-acetil transferase 2 conduziu a um aumento significativo do risco de cancro do c lon nas pessoas que ingeriam grandes quantidades de carnes vermelhas bem cozinhadas, ao passo que nas pessoas que apresentavam apenas as variantes gen ticas ou apenas a exposi o alimentar n o se verificou um aumento estatisticamente significativo do risco. As concentra es plasm ticas de l pidos, como o fator de transcri o, o recetor alfa ativado pelo proliferador do peroxissoma, s o factores de risco importantes e modific veis para as doen as cardiovasculares.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6206364771
• ISBN13: 9786206364771
• Release Date: August 2023
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 104 Pages
• Weight: 0.36 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"