Neuartige Lebensmittelzutaten [German]

By Nditange Shigwedha

In diesem Buch wird enterotoxigene Escherichia coli (ETEC) als eines der pathogenen Bakterien beschrieben, das f r Durchfallerkrankungen bei Menschen und Nutztieren verantwortlich ist. Mehrere Fimbrienadh sine von ETEC-St mmen (K88, K99,987P und F41) wurden als prim rer Charakter von ETEC-Durchfall verwendet. Regelm ige Dosierung von kombinierten K88-K99-987P und K88-K99-F41 durch 4 kommerzielle Adjuvantien: Freund's, Wei l, Al(OH)3 und Phosphatpuffer-Salzl sung (PBS) wurden bei H hnern zur Produktion von IgY-Antik rpern immunisiert. Es wurden Methoden zur Extraktion und Reinigung von IgY-Antik rpern aus den Eiern entwickelt. Nach der Reinigung der HiTrap-Affinit tss ule best tigte SDS-PAGE, dass das extrahierte IgY elektrophoretisch sauber mit einem Molekulargewicht von 188 kDa war. Der ELISA-Test zeigte an, dass die induzierten IgYs 5 Titer h her waren als bei den nicht immunisierten H hnern. Der Reichtum an Lecithin und Cholesterin im Eigelb f hrte dazu, dass das ungereinigte IgY im gesamten pH-Wert des Magens stabil war (3-4).

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6200665699
• ISBN13: 9786200665690
• Release Date: March 2020
• Publisher: AV Akademikerverlag
• Length: 108 Pages
• Weight: 0.37 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"