Comme il est loin le temps o la saine nourriture constituait notre m dicament Aujourd'hui, on en cr ve Ce livre-enqu te est n d'une saine col re et d'une vraie naus e (nausea en latin) pour l'indignit de notre mode d'alimentation. Dans son style personnel ultra-cash, l'auteur traite des d lires nutritionnels du monde occidental et de leurs param tres: abondance et d cadence (surbouffe), addiction la zoophagie, d rives chimiques de l'agroalimentaire, in luctable d clin de la qualit agricole... La partie consacr e l' quivalent d'une pand mie alimentaire, avec son h catombe de pathologies, est particuli rement bien document e et trahit l'enfumage institutionnel sur le sujet. La surexploitation animale sur le mode concentrationnaire est explicitement accus e, avec la menace d'engendrer moyen terme une zoonose multi-virale, vraie pand mie cataclysmique sans aucun rem de. La crise de Covid-19 n' tait qu'un avertissement. C'est ainsi que l'humanit sera contrainte l'abandon de l' levage et la fermeture des abattoirs. Aussi utopique qu'il y paraisse, la d monstration visionnaire donn e par l'auteur est quasiment irr futable. Qui survivra verra.
ThriftBooks sells millions of used books at the lowest everyday prices. We personally assess every book's quality and offer rare, out-of-print treasures. We deliver the joy of reading in recyclable packaging with free standard shipping on US orders over $20. ThriftBooks.com. Read more. Spend less.