Natriumarmes Kochbuch Für Anfänger [German]

By Bertfrie Dekaiser

Natrium ist ein wichtiger Mineralstoff, der viele wichtige Funktionen in Ihrem K?rper erf?llt. Es kommt nat?rlich in Lebensmitteln wie Eiern und Gem?se vor und ist auch ein Hauptbestandteil von Kochsalz (Natriumchlorid).

Obwohl es f?r die Gesundheit lebenswichtig ist, ist Natrium in der Nahrung unter bestimmten Umst?nden manchmal begrenzt.

Beispielsweise wird Menschen mit bestimmten Erkrankungen, einschlie lich Herzinsuffizienz, Bluthochdruck und Nierenerkrankungen, h?ufig eine natriumarme Di?t verschrieben.

Da dieser Mineralstoff lebenswichtig ist, regulieren Ihre Nieren seine Konzentrationen basierend auf der Konzentration der K?rperfl?ssigkeiten

Natrium ist in den meisten Lebensmitteln enthalten, die Sie essen - obwohl Vollwertkost wie Gem?se, Obst und Gefl?gel viel geringere Mengen enthalten. Pflanzliche Lebensmittel wie Frischprodukte enthalten im Allgemeinen weniger Natrium als tierische Lebensmittel wie Fleisch und Milchprodukte.

Natrium ist am st?rksten in verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln wie Chips, Tiefk?hlgerichten

und Fast Food konzentriert, bei denen w?hrend der Verarbeitung Salz hinzugef?gt wird, um den Geschmack zu verbessern.

Als allgemeine Regel f?r eine natriumarme Di?t wird die Natriumaufnahme im Allgemeinen auf weniger als 2 Gramm pro Tag gehalten

Richtlinien und Tipps:

 Als Salzersatz Zitronensaft verwenden.

 Kochen Sie mit frischen Kr?utern statt mit Salz.

 Verwenden Sie Zitruss?fte und Oliven?l als helles, pikantes Salatdressing.

 Snacken Sie ungesalzene N?sse, die mit einer Mischung aus Kr?utern bestreut sind.

 Machen Sie hausgemachte Suppe mit Knoblauch und Ingwer gew?rzt.

 Verwenden Sie mehr frische Produkte in Ihren Mahlzeiten und Snacks

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 1837899657
• ISBN13: 9781837899654
• Release Date: July 2022
• Publisher: Bertfrie Dekaiser
• Length: 206 Pages
• Weight: 0.62 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.0" x 9.0"