Nahrungs- und Nährstoffströme (Export, Import, Produktion, Nachfrage): Deutschland und China [German]

By Andreas Auberger

Studienarbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Geowissenschaften / Geographie - Geologie, Mineralogie, Bodenkunde, Note: 1,7, Universit?t Augsburg (Institut f?r Geographie), Veranstaltung: Oberseminar "Kulturr?ume/Lebensstile und Ern?hrung. Ein Vergleich zwischen China und Deutschland", Sprache: Deutsch, Abstract: Nahrungsmittel, anders gesagt, Lebensmittel sind, wie der Name schon ausdr?ckt, lebensnotwendig. Deshalb ist es f?r Nationen wichtig, ihre Bev?lkerung ausreichend mit Nahrungsmitteln zu versorgen. Zum einen ist hierbei die Produktion der G?ter im Land selbst von entscheidender Bedeutung, zum anderen auch deren Im- und Export. Vor allem am Beispiel hochindustrialisierter L?nder wie Deutschland verdeutlicht sich die Abh?ngigkeit vom internationalen Nahrungsmittelhandel. Die eigene Produktion h?lt bei vielen landwirtschaftlichen Erzeugnissen, wie Fleisch, Fisch oder Obst, l?ngst nicht mehr der nationalen Nachfrage stand (BUNDESMINISTERIUM F?R ERN?HRUNG, LANDWIRTSCHAFT UND VERBRAUCHERSCHUTZ 2010). Hier ist es insbesondere wichtig, die Importabh?ngigkeiten zu erkennen und zu regulieren. ?hnlich dem Energiesektor sind diversifizierte Handelspartner in diesem Bereich von Vorteil. Selbige Probleme herrschen auch im Reich der Mitte vor: China gilt zwar als eines der prosperierendsten L?nder der Welt, allerdings setzt mit der wirtschaftlichen Entwicklung auch eine Ver?nderung der Lebens- und Ern?hrungsweise ein. Chinas Bewohner orientieren sich mehr und mehr an wetlichen Essgewohnheiten und bevorzugen mehr Fleisch, Milch und Fast Food. Die aufwendigere Herstellung von Fleisch und der Bev?lkerungszuwachs zwingen die Regierung sp?testens seit dem Beitritt zur WTO im Jahr 2001 zu deutlich h?herer Importt?tigkeit. Auch die eingef?hrte Produktionssteigerung der Grundnahrungsmittel zieht Konsequenzen mit sich, denn dadurch steigt der D?ngerverbrauch enorm an. China wird heute schon als gr? ter Verbraucher von D?ngemitteln wie Phosphat gef?hrt. Der virtuelle N?hrstofftrans

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3656453918
• ISBN13: 9783656453918
• Release Date: June 2013
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 64 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 5.8" x 8.3"