Nachfragemacht im Lebensmittelhandel [German]

By Florian Stollowsky

Innerhalb der Lebensmittel-Wertsch pfungskette l sst sich der Le-bensmitteleinzelhandel als Flaschenhals f r den Absatz der Zuliefe-rer betrachten. Wenigen gro en Handelskonzernen steht eine Viel-zahl von Produzenten gegen ber, und da die Wertsch pfungstiefe des Handels relativ gering ist, bestimmt sich die Profitabilit t und Marktstellung eines H ndlers erheblich ber seine Einstandspreise. Versch rft wird die strukturell schwierige Situation durch einen seit Jahren andauernden Konzentrationsanstieg im Lebensmitteleinzel-handel. Das Buch analysiert sowohl die theoretischen wie auch prakti-schen Hintergr nde der Nachfragemacht im Lebensmitteleinzel-handel und analysiert die gesetzgeberischen Ans tze zu L sung der Probleme.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3868151834
• ISBN13: 9783868151831
• Release Date: March 2009
• Publisher: Igel
• Length: 108 Pages
• Weight: 0.33 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 5.8" x 8.3"