Méthodes de culture de la pomme de terre [French]

By Julia Buchner

Des milliers d'ann es de s lection ont t n cessaires pour obtenir la pomme de terre cultiv e Solanum tuberosum L., qui compte aujourd'hui parmi les plantes alimentaires les plus importantes au monde. La premi re partie de cet ouvrage d crit les particularit s g n tiques de la pomme de terre et de ses cousines sauvages. Il explique ensuite les exigences auxquelles doit r pondre la culture actuelle de la pomme de terre pour les vari t s alimentaires, transform es et commerciales, et pr sente les m thodes utilis es pour raccourcir et pr ciser le processus de s lection.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6208924472
• ISBN13: 9786208924478
• Release Date: May 2025
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 96 Pages
• Weight: 0.31 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"