Moringa Oleifera: Valor Nutricional com Receitas Fortificadas [Portuguese]

By Preeti Tiwari and Nandani Singh

Este livro cont m informa es sobre o recurso local "A RVORE MIRACULOSA" moringa oleifera, tamb m conhecida como folhas de baqueta, que pode servir como fonte suplementar de nutrientes essenciais para o homem. A composi o qu mica, usos da moringa, caracter sticas, benef cios e constituintes de nutrientes, valor sensorial e nutricional de receitas fortificadas. As folhas, caule, vagem, ra zes, etc. da Moringa Oleifera s o ben ficas n o s para aplica es medicinais, mas tamb m a n vel industrial e comercial.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6207395662
• ISBN13: 9786207395668
• Release Date: April 2024
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 92 Pages
• Weight: 0.32 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"