Moringa oleifera Lam.: applications médicinales et composition nutritionnelle [French]

By José Roberto Cunha Lima and Maxmiliano Sousa Veras

l' poque contemporaine, le contexte de l'alimentation saine occupe une grande place, en particulier dans les m dias sociaux, tant propag comme un style de vie adopter. Ces derni res ann es, les sorties au restaurant se sont multipli es en raison d'une demande de praticit , bien que la plupart des repas soient encore pris la maison. De ce point de vue, la litt rature s'est concentr e sur Moringa oleifera Lam. en raison de son potentiel nutritionnel et pharmacologique. Moringa oleifera Lamarck ou Moringa pterygosperma Gaertner est une plante l gumineuse appartenant la famille des Moringaceae, populairement connue au Br sil sous le nom de moringa, lys blanc ou gombo. M. oleifera contient des nutriments essentiels tels que des vitamines, des min raux, des acides amin s, des compos s antioxydants et anti-inflammatoires, ainsi que des acides gras om ga 3 et 6. La consommation de feuilles de moringa est une strat gie qui peut garantir la pr vention et la protection contre diverses maladies, ainsi que l'augmentation de l'apport en nutriments essentiels dans l'organisme.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6207275942
• ISBN13: 9786207275946
• Release Date: March 2024
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 52 Pages
• Weight: 0.20 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"