Eine Gruppe von Proteinen wird bei Hitzestress synthetisiert, die so genannten Hitzeschockproteine (HSP), eine Familie von Proteinen aus pleiotropen Genen, die Zellen vor den toxischen Auswirkungen von Hitze und anderen Stressfaktoren sch tzen. Die Schwellenwerte f r die Expression von HSP korrelieren mit dem Stressniveau, dem die Tiere nat rlicherweise ausgesetzt sind. Die Mitglieder der HSP60-Familie werden als Chaperonine bezeichnet. Die Expression von HSP60-Proteinen steigt als Reaktion auf Hitzeschock und andere Stressfaktoren. Die HSP60-Proteine von S ugetieren sind ringf rmige molekulare Chaperone, die im Zytoplasma synthetisiert und dann in die Mitochondrien verlagert werden, wo sie die Energie der ATP-Hydrolyse f r die Proteinfaltung nutzen. Unter den Mitgliedern der HSP-Familie ist HSP70 (n mlich HSP70.1 und HSP70.2) das am h ufigsten vorkommende und temperaturempfindliche Protein (Dokladny et al., (Dokladny et al., 2006). Die HSP70-Transkription wird durch Hitzeschock und andere Stressreize wie oxidativen Stress, Isch mie, Entz ndung oder Alterung erh ht und kann ein Indikator f r Stress in Zellen sein. HSP90 (Heat Shock Protein 90) ist ein molekulares Chaperon und eines der am h ufigsten in Zellen exprimierten Proteine (Csermely et al., 1998).
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