Les caract?ristiques physiques et g?om?triques des fruits sont les param?tres les plus importants dans la conception des syst?mes de tri. Parmi ces caract?ristiques, la masse, les dimensions ext?rieures, les surfaces projet?es et le volume sont les plus importants dans les syst?mes de tri. La taille d'un fruit est souvent repr?sent?e par sa masse car elle est relativement simple ? mesurer. Cependant, le tri bas? sur certains attributs g?om?triques peut constituer une m?thode plus efficace que le tri par masse. De plus, la masse du fruit peut ?tre facilement estim?e ? partir d'attributs g?om?triques si le mod?le de masse du fruit est connu. Ainsi, la mod?lisation de la masse des fruits bas?e sur certains attributs g?om?triques peut ?tre utile et applicable. Par cons?quent, l'objectif principal de ce "livre de recherche" est de d?terminer le(s) mod?le(s) de masse optimal(s) bas?(s) sur certains attributs g?om?triques pour certains fruits importants, ? savoir l'abricot, la nectarine, la p?che et la prune.
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