Die Autoren des Handbuchs untersuchen das gesellschaftliche Ph nomen des Tourismus in der Gesamtheit seiner Erscheinungsformen: Tourismus und Verhalten, Touristengruppen und -organisationen, soziale Systeme und soziale Institutionen des Tourismus. Das Handbuch soll zudem zur Ausbildung hochqualifizierter Tourismuswissenschaftler beitragen, die in der Lage sind, eine hohe Systemeffizienz und Wettbewerbsf higkeit von Tourismusunternehmen zu gew hrleisten. Es richtet sich an Studierende der Fachrichtungen Tourismus, Tourismusmanagement, Hotel- und Gastst ttenmanagement sowie Tourismuswissenschaft und an Besch ftigte in der Hotel- und Gastst ttenbranche sowie im Bereich der Tourismuswissenschaft.
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