Modelli dietetici e determinanti dell'assunzione di cibo negli adolescenti [Italian]

By Durga Khatiwada

Questo libro fornisce una panoramica del cambiamento delle abitudini alimentari degli adolescenti di diverse regioni del mondo. Sono stati compilati un questionario sulla frequenza alimentare e un questionario socio demografico convalidato e sono state effettuate misurazioni antropometriche da parte di personale addestrato. L'IMC ? stato calcolato in base alle altezze e al peso misurati. Il Boliviano Adolescenti Percentili di riferimento (BAP) ? stato utilizzato per la classificazione nutrizionale. Il modello di regressione generale ? stato adattato per stimare il consumo medio dei principali alimenti e il livello di assunzione di nutrienti da diverse variabili socio-economiche dopo aver regolato l'et? e l'energia. La regressione logistica binaria ? stata eseguita per determinare le linee guida dietetiche USDA dopo aver raggruppato gli alimenti come per USDA 'la mia piramide' e DRI compattatori e predittori. Questa ricerca evidenzia la disparit? socio-demografica nell'assunzione di cibo e modelli dietetici tra gli adolescenti boliviani.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6203080284
• ISBN13: 9786203080285
• Release Date: March 2021
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 100 Pages
• Weight: 0.35 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"