Mikrobiologische Sicherheit von Straßenverkäufen in Jaipur [German]

By Manika Sharma and Anupam Jyoti

Stra enverk ufe von Lebensmitteln sind eine wichtige Quelle f r mikrobielle Infektionen. Die vorliegende Arbeit befasst sich mit der Isolierung, Identifizierung, Charakterisierung und Antibiotikaempfindlichkeit von Enterobacteriaceae in Stra enverk ufen von Lebensmitteln in der Stadt Jaipur. Enterobacteriaceae zeigten unterschiedliche Empfindlichkeits- und Resistenzmuster gegen ber verschiedenen Antibiotika. Die zunehmende Resistenz gegen Antibiotika ist derzeit eine der gr ten Herausforderungen bei der Behandlung von lebensmittelbedingten Infektionen. Daher sollten sowohl Pr ventions- als auch wirksame Heilungsma nahmen ergriffen werden.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6209251773
• ISBN13: 9786209251771
• Release Date: November 2025
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 60 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"