Studienarbeit aus dem Jahr 2004 im Fachbereich BWL - Handel und Distribution, Note: 1,3, FOM Essen, Hochschule f r Oekonomie & Management gemeinn tzige GmbH, Hochschulleitung Essen fr her Fachhochschule, Veranstaltung: Handelsmanagement, Sprache: Deutsch, Abstract: In fast allen westlichen L ndern der Welt unterliegt der Einzelhandel einem starken Strukturwandel: Die Anzahl der Gesch fte sinkt bei leicht steigenden Ums tzen und wachsenden Gesamtverkaufsfl chen erheblich. Die Bedeutung des nichtorganisierten Einzelhandels wird weiter abnehmen. So vereinten beispielsweise im deutschen Lebensmitteleinzelhandel (LEH) im Jahr 1988 die 10 gr ten Unternehmen 61 % des Gesamtumsatzes auf sich. 1990 waren es bereits knapp 70 %. Als Folge des Konzentrationsprozesses bietet sich heute ein Oligopolsituation mit hoher Wettbewerbsintensit t und gro em Druck auf die Margen. Da der Spielraum f r die Senkung der Einstandspreise oft nahezu ersch pft ist, m ssen Rentabilit tsverbesserungen durch Kostensenkungen erreicht werden. Zudem muss der Handel versuchen, Sortiment und Angebot zu optimieren, um neue Kunden zu gewinnen und Kauffrequenz und -volumen der bestehenden Kunden zu erh hen. Des weiteren sieht sich der Einzelhandel einem stetigen Wachstum der Sortimente bzw. der Zahl der angebotenen Artikel konfrontiert: Fortlaufend werden dem Handel durch die Industrie neue Artikel angeboten. Da Verkaufsfl chen in der Regel begrenzt sind, steht der Handel somit vor der Aufgabe, st ndig Auswahlentscheidungen f r seine Sortimente treffen zu m ssen, diese fortw hrend zu berpr fen und anzupassen. In der vorliegenden Arbeit sollen Methoden f r eine effiziente Sortimentsgestaltung vorgestellt werden. Zu diesem Zweck werden im 2. Abschnitt die relevanten Begriffe definiert und der Zusammenhang zwischen diesen erl utert. Im Anschluss erfolgt eine kurze Vorstellung von Datenquellen, welche Informationen f r die Entscheidungsfindung im Prozess der Sortimentsgestaltung liefern k nnen. I
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