Il fluoruro come un'arma a doppio taglio, poich dimostrato che una delle misure pi efficaci nella prevenzione della carie dentale nella storia della sanit pubblica, ma allo stesso tempo stata anche ampiamente dimostrata la sua tossicit a livelli elevati. In termini di tossicit del fluoruro, livelli elevati di fluoruro nell'organismo possono avere una serie di effetti. Questi effetti possono essere classificati come acuti, dovuti a una singola ingestione di una grande quantit di fluoruro, o cronici, dovuti all'ingestione a lungo termine di quantit minori. Per comprendere gli effetti biologici del fluoruro, necessaria una conoscenza approfondita del suo metabolismo. Questo libro spiega in dettaglio le varie fonti di assunzione di fluoro, il metabolismo dei fluoruri, la loro tossicit , la gestione e la prevenzione.
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