A Mentha arvensis conhecida desde tempos imemoriais como erva arom tica culin ria e tamb m como erva medicinal das antigas civiliza es humanas. A planta da hortel pertence fam lia Lamiaceae e ao g nero Mentha. polipl ide, com n mero de cromossomas (2n) = 96. A hortel japonesa uma das culturas comerciais mais importantes na regi o central e na regi o de Tarai, em Uttar Pradesh, sendo cultivada principalmente na cordilheira do Himalaia Meridional, nas plan cies indo-gang ticas do norte, em Uttar Pradesh e em algumas partes de Bihar.
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