Mein Backbuch: Beliebte Familienrezepte [German]

By Ramona Moegelin

Begleiten Sie die Autorin auf eine Reise durch mehrere Jahrhunderte. Sorgf ltig recherchiert und liebevoll arrangiert, unterlegt mit wertvollen Hintergrundinfos, spannenden Details, trockenem Humor und ihrer so typischen Portion K chenphilosophie. Ein im traditionell schlichten Stil gehaltenes Buch berzeugt mit berlieferten Familienrezepten, klassischem Backen und modernen Kreationen. Kleine Backgeheimnisse, essentiell und aromatisch gew rzt mit Beitr gen zu Bedeutung und Herkunft von Begriffen, heben die kurzweilige Lekt re aus dem Einerlei un berschaubarer Angebote. Auf gar keinen Fall m chten Sie die unkonventionellen Backunfall-Rettungstipps, individuellen Ans tze, k stlichen Zubereitungen oder das geschmackvolle K chenlatein verpassen. Lesen, nachbacken und sp ren, wie die Zeit stillsteht - zumindest beim gemeinsamen Essen. Die Autorin, K chin und Gesundheitsberaterin, seit ihrer Jugend auf vielf ltigen Gebieten schriftstellerisch t tig, widmet sie sich einem ihrer Lieblingsthemen dem Backen. Schon gewusst? Backen ist nicht nur Handwerk, es ist auch Philosophie. Man nehme ein Qu ntchen davon und w rze es mit einer Prise K chenlatein. Beim Dosieren ist nat rlich das sprichw rtliche Fingerspitzengef hl gefragt. Kochen und Backen sind Wissenschaft, Kunst, Kreativit t, t gliche Verpflichtung, Einhaltung von Kreisl ufen, Pflege von Tradition, Disziplin, Organisation, Meditation, Medizin und manchmal die perfekte Auszeit vom Alltag. Die Abl ufe logisch, sthetisch, wissenschaftlich fundiert also irgendwie philosophisch. Sp testens wenn das erste Gesamtkunstwerk so richtig "versemmelt" wurde, k nnen sogar Gedanken ber die Kerngebiete der Philosophie aufkommen, die da w ren: - Logik als die Wissenschaft des folgerichtigen Denkens - Ethik als die Wissenschaft des rechten Handelns und - Metaphysik als die Wissenschaft der ersten Gr nde des Seins und der Wirklichkeit. Nun hei t es, nicht zu verzagen, denn weitere Grunddisziplinen sind die Erkenntnis- und Wisse

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3384119428
• ISBN13: 9783384119421
• Release Date: January 2024
• Publisher: Tredition Gmbh
• Length: 212 Pages
• Weight: 0.62 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 5.8" x 8.3"