Les salades sont certainement l'un des premiers aliments de l'homme et au cours de l'?volution des temps elles n'ont cess? d'?tre pr?sentes sur tous les types de tables. De nos jours, la salade est particuli?rement ? la mode car elle contient peu de calories et est donc id?ale pour garder la silhouette; car il peut s'agir d'un seul plat; parce qu'il est relativement bon march?; parce qu'il peut ?tre pr?par? avec des restes; parce qu'il est facile ? dig?rer et convient donc ? tout le monde, y compris les personnes ?g?es et les enfants; car il est nutritif et riche en vitamines et min?raux.
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