Mediterrán Konyha KezdŐknek [Hungarian]

By Lívia Kovács

A mediterr?n ?telek a mediterr?n t?rs?g orsz?gaira jellemző ?telek. Ez egy ?letst?lus t?bb, mint egy egyszerű ?tkez?si m?d, sokkal t?bb, mint egy ?tkez?si minta, hanem ink?bb ismeretek, t?rsadalmi szok?sok ?s kultur?lis hagyom?nyok ?sszess?ge, amelyeket a F?ldk?zi-tengeren ?lő emberek t?rt?nelmileg ?t?r?k?tettek a kezdetektől fogva. h?bor? ut?ni időszak.

A mediterr?n konyha a F?ldk?zi-tenger medenc?j?nek lakoss?g?nak ?telei ?s elk?sz?t?si m?djai.

A konyha n?gy alapeleme;

Olajbogy? B?za (keny?r ?s t?szta) Szőlő Bor

A r?gi? sokf?le kult?r?t ?lel fel k?l?nb?ző konyh?kkal, k?l?n?sen (az ?ramutat? j?r?s?val ellent?tes ir?nyba haladva) a maghrebi, egyiptomi, levantei, oszm?n (t?r?k), g?r?g, olasz, provence-i ?s spanyol konyh?t, b?r egyes szerzők tov?bbi konyh?kat is tartalmaznak. A portug?l konyha k?l?n?sen r?szben mediterr?n.

• Format: Paperback
• Language: Hungarian
• ISBN: 1837624968
• ISBN13: 9781837624966
• Release Date: October 2022
• Publisher: Livia Kovacs
• Length: 298 Pages
• Weight: 0.88 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"