Medelhavet ?r k?nt f?r sin rika kultur och matkultur.
Med sina l?nga kuststr?ckor och varma klimat ?r det en paradisisk plats f?r matodling och fiske. I "Medelhavsinspirerade matr?tter" f?r l?saren ta del av de hemliga ingredienserna och de traditionella teknikerna som g?r Medelhavets mat s? unik.
Boken ger en inblick i de olika l?ndernas matkulturer och deras speciella smaker, fr?n den italienska pastan till den grekiska gyrosen och den spanska paellan. L?saren kommer ocks? att l?ra sig om de viktiga ingredienserna som oliver, citroner, f?rsk fisk och skaldjur, och hur man anv?nder dem p? b?sta s?tt f?r att skapa fantastiska r?tter.
Boken inneh?ller ocks? en m?ngd recept, fr?n enkla vardagsr?tter till mer sofistikerade festr?tter, s? att man kan prova p? att laga de h?rliga medelhavsr?tterna sj?lv.
"Medelhavsinspirerade matr?tter" ?r en kulinarisk resa genom solens k?k som kommer att f? l?saren att uppskatta och uppt?cka Medelhavets matkultur p? ett helt nytt s?tt.