Le syndrome porc/chat decouvert en 1994, bien connu des allergologues, est une des manifestations de la polysensibilisation aux mammiferes. Ce mecanisme mettant en jeu des antigenes mammaliens croisants, englobe differents allergenes (epithelia, viandes, laits) provenant de toute sorte d'especes animales. Les matieres premieres d'un certain nombre de principes actifs, d'excipients, de dispositifs medicaux, sont toujours constituees a partir de tissus mammaliens (pulmonaires, intestinaux, sanguins...). Le nombre de ces produits commercialises sur le marche pharmaceutique francais, est relativement important. Si certains sont bien connus des professionnels de sante comme l'heparine, la gelatine, les immunoglobulines, d'autres le sont beaucoup moins. L'apparition de reactions IgE dependantes avec des medicaments issus de mammiferes pourrait etre en lien avec la polysensibilisation mammalienne. En effet, plusieurs observations mettent en evidence des allergies medicamenteuses chez des sujets prealablement sensibilises par des poils, de la viande ou du lait. Les produits de sante d'origine mammalienne semblent donc impliques dans les reactions croisees entre allergenes de mammiferes."
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