S que comer, pero c mo? Un libro dirigido tanto al cocinero profesional que quiera ampliar su mirada sobre la preparaci n de platos, tanto a la nutricionista para darle excelentes ideas para hacer sus recetarios y para todo aquel que quiera preparar sus platos para mantenerse sano y j ven. No apunta a recetas para competir en MasterChef o para agasajar a todos con algo muy elaborado, por el contrario detalla preparaciones r pidas y sencillas. A la hora de ponerse a cocinar qu opciones hay para comer sano y rico. Con este repertorio de preparaciones en tu poder no s lo vas a tener una mayor amplitud en la preparaci n de platos salubres, sino que tambi n vas a ahorrar en gastos alimenticios.
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