En el coraz n de Valencia, donde el Mediterr neo acaricia los vi edos y el aroma a naranjo se mezcla con el de las cocinas m s exquisitas, se encuentran dos almas destinadas a reconocerse entre aromas y sabores. Isabel, sommelier de prestigio y apasionada por los vinos valencianos, lleva media vida perfeccionando su arte: descifrar la historia que se esconde en cada copa y contarla al mundo. Esteban, chef galardonado con una estrella Michelin, ha construido su nombre a base de disciplina, sensibilidad y una creatividad que emociona tanto como sacia. Dos caminos que se cruzan por casualidad en una cata privada en el Mercado de Col n, y que, poco a poco, se entrelazan en un viaje sensorial nico, donde cada vino y cada plato se convierten en un lenguaje secreto para expresar emociones que las palabras no alcanzan a contener. "Maridaje del Alma" es un canto al amor maduro, aquel que llega sin pedir permiso, a destiempo, pero con la fuerza de lo inevitable. Es un libro que celebra la gastronom a como v nculo humano, la pasi n compartida por el arte de servir y crear, y la magia irrepetible que ocurre cuando dos corazones encuentran su maridaje perfecto.
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