Marge commerciale et développement du marché bétail/viande [French]

By B Dia Kamgnia, F Kamajou, Georges Nd Bi, et al.

Le pr sent ouvrage constitue le premier volet d''une tude des atouts et strat gies du d veloppement du march camerounais du b tail et de la viande. Cette tude est une contribution la r flexion sur les strat gies mettre en oeuvre pour l''am lioration de la productivit du travail dans le secteur leveur en g n ral et plus particuli rement la fili re porcine. Elle s''inscrit dans le cadre de la pr occupation des acteurs publiques et priv s en mati re de recherche de la contrainte majeure au d veloppement des productions animales, ceci en vue de la r duction du d ficit prot ique croissant dans les r gimes alimentaires des plus d munis. Les aspects contemporains les plus importants de la commercialisation du b tail et de la viande y sont trait s tels que les fonctionnalit s des syst mes de distribution, le r le et la r tribution de chaque maillon de la cha ne, les caract ristiques et performances du march camerounais du b tail et de la viande, etc.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6131549737
• ISBN13: 9786131549731
• Release Date: July 2011
• Publisher: Univ Europeenne
• Length: 140 Pages
• Weight: 0.47 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"