La natura eterogenea. Ci significa che ogni sostanza naturale costituita da componenti pi fini che coesistono nello stesso ambiente fisico o biologico. L'acqua naturale, ad esempio, contiene materiali organici o inorganici disciolti; i succhi di frutta provenienti da parti di piante contengono molte sostanze disciolte; il sangue un'incredibile miscela di acqua, cellule, proteine, enzimi, elettroliti, ecc. Per comprendere le composizioni di sostanze naturali o sintetiche, l'intelletto umano stato impiegato nello sviluppo di strumenti e tecniche scientifiche per analizzare l'eterogeneit della natura. Una di queste sofisticate tecniche analitiche nota come cromatografia. La cromatografia diventata cos centrale nell'analisi scientifica che nessun aspetto degli studi di separazione, siano essi biologici, chimici, agricoli, medici, farmaceutici, ingegneristici o geologici, pu essere efficacemente condotto senza l'impiego di almeno una forma di cromatografia. Il libro veramente pratico ed stato scritto in un linguaggio semplice per una facile comprensione.
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