Questo libro il culmine di anni di insegnamento sui metodi e le tecniche di analisi, rivolto agli studenti del secondo anno di Master in produzione e nutrizione animale del Dipartimento di Scienze Agronomiche e Biotecnologie. Si propone di supportare l'apprendimento di diverse tecniche e metodi di analisi biologiche, biochimiche e di immunosorbimento enzimatico. L'obiettivo quello di introdurre gli studenti al lavoro di laboratorio, in particolare come parte della loro tesi finale.Il manoscritto suddiviso in quattro capitoli principali, ordinati cronologicamente per metodo analitico, come segue: 1- Metodi spettrali. 2- Metodi di frazionamento. 3- Metodi di etichettatura.4- Microscopia elettronica.Come ogni lavoro, pu contenere errori e lacune. quindi sempre incoraggiante e motivante ricevere correzioni, consigli e raccomandazioni da parte di colleghi insegnanti e ricercatori che lavorano nel campo.
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