Manual práctico de cocina internacional [Spanish]

By Guisela Corado

Este libro es un sue o hecho realidad. La idea surge de todos los obst culos que enfrentamos en mis d as del colegio de Chef en Le Cordon Bleu. Es un libro did ctico con el que los amantes de la cocina, como estudiantes, ampliar n sus conocimientos en las t cnicas profesionales de la cocina.

Agradezco a mi amiga Alma Rosa Garc a Lorenzana por toda su ayuda y colaboraci n para concluir esta obra.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1640867260
• ISBN13: 9781640867260
• Release Date: November 2020
• Publisher: Ibukku, LLC
• Length: 136 Pages
• Weight: 0.50 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 5.5" x 8.5"