Mainstreaming von Fair Trade - Eine Analyse und Bewertung [German]

By Nadine Hänsel

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2011 im Fachbereich Geowissenschaften / Geographie - Sonstiges, Note: 2,0, Christian-Albrechts-Universit t Kiel (Geographisches Institut), Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit befasst sich mit dem Thema "Mainstreaming von Fair Trade" anhand ausgew hlter Unternehmen. Zun chst wird eine Einordnung des Themas in die Geographie vorgenommen. Dar- auf folgt eine Einf hrung in die Geschichte des fairen Handels am Beispiel des Pro- duktes Kaffee, welche zum Mainstreaming fairer Produkte, d.h. der Einf hrung fairer Produkte in den Lebensmitteleinzelhandel, hinf hrt. Der Hauptteil der Arbeit ist in drei Teile gegliedert, wobei zun chst die verschiedenen Akteure der Fair Trade-Kette: der Produzent, die Unternehmen und der Konsument in einer Einzelbetrachtung analy- siert werden, um anschlie end eine Einbettung der Akteure in ihren Wechselwirkun- gen zueinander vorzunehmen. In diesem Hauptteil wird versucht die folgenden Fra- gen zu beantworten: 1. Wie "fair" sind die Kaffeeprodukte der ausgew hlten Unternehmen wirklich? 2. Sind die Prinzipien des homo oeconomicus mit denen des Fair Trades vereinbar? Das Augenmerk liegt im Hauptteil auf jenen Unternehmen, die durch das Mainstrea- ming von Fair Trade als neue Akteure am Markt teilnehmen. Um die erste Frage zu beantworten, werden die unternehmenseigenen Firmenphilosophien, welche den Internetpr senzen der Unternehmen entnommen werden, mit den Ergebnissen einer Studie der Stiftung Warentest mit dem Titel "CSR R stkaffee" verglichen. Die Ergeb- nisse der Unternehmen sind sehr unterschiedlich und reichen von schwachem En- gagement bis hin zu sehr starkem Engagement in den verschiedenen getesteten Ka- tegorien. Die GEPA als Mischkonzept erhielt f r den Caf Aha das CSR-Testurteil "stark engagiert". Gute Ans tze finden sich zudem bei dem Discounter Aldi, dessen Bio Premium Kaffee ebenfalls als "stark engagiert" beurteilt wurde. Lidls Caf Del Mundo erhielt die Auszeichn

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3656436673
• ISBN13: 9783656436676
• Release Date: June 2013
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 80 Pages
• Weight: 0.25 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 5.8" x 8.3"