Mad om bord: Nemme og gode madopskrifter til sejlturen

By Ole Braad-Sørensen

Madlavning om bord p? en lille sejlb?d kan godt v re en opgave der tr kker t nder ud. Denne bog indeholder opskrifter hvor enkelte er egnet til det 'store' pantry p? ferieture i en st rre sejlb?d, hvor man nsker mad som derhjemme og har tid og lyst til at lave noget s rligt, men de fleste er hurtige og nemme, mere egnet til langture som distance kapsejladser, hvor der ikke er den store tid og lyst til st rre kulinariske udfoldelser, eller det mere beskedne pantry i en mindre sejlb?d. De fleste opskrifter i bogen er afpr vet, justeret og godkendt om bord p? superyachten 'Inger', en Granada 24, hvor pantryet er meget beskedent med kun to spritblus. Nogle retter i bogen tilberedes i en gryde. Det g lder selvf lgelig supper og gryderetter. Men langt de fleste opskrifter foreg?r p? en stegepande. Dette af hensyn til det lille pantry hvor der ikke er plads til de store armbev gelser. Madlavning i en stegepande kan ikke v re mere enkel. Dog kan mange af retterne arrangeres som festmiddage.

• Format: Paperback
• Language: Danish
• ISBN: 8743030408
• ISBN13: 9788743030409
• Release Date: April 2021
• Publisher: Books on Demand
• Length: 168 Pages
• Weight: 0.46 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 5.8" x 8.3"