Ẩm Thực Sous-Vide: Cuốn Sách Cẩm Nang Thế Giới Của Sự Hấp Dẫn

By Thảo Quang

Dưới b t danh Thảo Quang, "Ẩm Thực Sous-Vide: Cuốn S ch Cẩm Nang Thế Giới Của Sự Hấp Dẫn" sẽ dẫn bạn v o một h nh tr nh ẩm thực đầy phấn kh ch v kh m ph c ch nấu ăn bằng phương ph p sous-vide độc đ o.

Cuốn s ch kh ng chỉ giới thiệu về c ch thực hiện nấu ăn sous-vide một c ch ch nh x c v tinh tế, m c n kh m ph s u hơn về t c động của việc nấu ăn bằng phương ph p n y đối với hương vị v chất lượng thực phẩm. Thảo Quang sẽ chỉ dẫn bạn qua từng bước cụ thể, từ việc chọn nguy n liệu đến thiết bị cần c để tạo ra những m n ăn sous-vide ho n hảo.

H y chuẩn bị trải nghiệm một c ch nấu ăn đầy hấp dẫn v độc đ o với "Ẩm Thực Sous-Vide: Cuốn S ch Cẩm Nang Thế Giới Của Sự Hấp Dẫn". Cuốn s ch n y kh ng chỉ l nguồn cảm hứng cho c c đầu bếp chuy n nghiệp m c n cho những người y u th ch nấu ăn tại nh , gi p bạn tạo ra những bữa tiệc ẩm thực tuyệt vời với hương vị độc đ o v tinh tế.

• Format: Paperback
• Language: Vietnamese
• ISBN: 183559025X
• ISBN13: 9781835590256
• Release Date: September 2023
• Publisher: Thảo Quang
• Length: 226 Pages
• Weight: 0.68 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"