Lösungsansätze für die logistischenHerausforderungen des E-Commerce beiLebensmitteln [German]

By Dirk Karminovski

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2013 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Note: 1,7, Hochschule f r angewandte Wissenschaften W rzburg-Schweinfurt, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Bachelorarbeit hat das Ziel, die logistischen Herausforderungen, die sich durch den E-Commerce mit Lebensmitteln ergeben, aufzuzeigen und L sungskonzepte zu generieren. Die entwickelten L sungskonzepte sind in zwei Thesen konzentriert: These 1: Eine kundenabgestimmte, flexible Lieferung ist die Zukunft des Lebensmittel-Onlinehandels. These 2: Nur eine bez glich der Supply Chain optimierte Verpackung wird ein Erfolgsfaktor im Lebensmittel-Onlinehandel sein. Der Onlinehandel und ganz speziell der Lebensmittel-Onlinehandel sind in unserer Medienwelt gerade omnipr sent. Dass der E-Commerce rasant w chst und alle Prognosen bei Weitem bertrifft ist l ngst bekannt. Die technischen Voraussetzungen sind fast fl chendeckend gegeben und bezahlbar. Zudem findet ein Wandel des Verbraucherverhaltens statt. Lebensmitteleink ufe sollen schnell, flexibel, zu jeder Zeit, an jedem Ort m glich sein. Genau das sind auch die Leits tze des Internets. Was liegt also n her, als Lebensmittel im Internet zu kaufen? Viele der reinen Lebensmittel-Onlineh ndler haben sich auf den Feinkostmarkt spezialisiert und damit auf Waren, die sich recht unkompliziert versenden lassen. Mittlerweile sind die ersten Vollsortimenter im Lebensmittel E-Commerce dran den Markt zu erobern. Der Sortimentsumfang hat in den letzten zwei Jahren ordentlich zugenommen. Nun ist es m glich beinahe jeden Lieblingsartikel auch online zu ordern. Doch die neue Qualit t des Lebensmittel E-Commerce macht einen gro en Wandel der Logistik notwendig. Waren sollen schnell, flexibel, sicher und nat rlich kosteng nstig zum Endverbraucher geliefert werden. Der bundesweite Versand von Frischeartikeln und Tiefk hlware ist neu und wird bisher nur von wenigen H ndlern angeboten, da die Aufrechterhaltung der K hlkette eine nicht zu untersch

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3656434689
• ISBN13: 9783656434689
• Release Date: June 2013
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 84 Pages
• Weight: 0.27 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 5.8" x 8.3"