Este livro foi criado especialmente para quem deseja empreender na área de alimentos com salgados que agradam todos os paladares. Aqui você encontrará receitas testadas, com instruções objetivas, ingredientes acessíveis e resultados profissionais. Organizado em duas grandes categorias -- fritos e assados -- este material é ideal tanto para quem quer montar um negócio em casa, abrir uma lanchonete ou ampliar um cardápio de encomendas. Cada receita foi pensada para ser econômica, prática e saborosa. Ao final, você terá um verdadeiro cardápio de sucesso em mãos.
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