Uma refei??o tradicional italiana ? uma das coisas mais reconfortantes e deliciosas que qualquer pessoa pode desfrutar.
O aut?ntico sentimento italiano ? transmitido ao longo de todo o livro enquanto exploramos pratos que v?o desde aperitivos a sobremesas que serviria na sua mesa em casa. Mas n?o confunda o aut?ntico com o convencional!
Ao longo do livro, guiamo-lo atrav?s de todas as variedades de queijo. E encontrar? todos os truques para fazer massa caseira, gelato, e pizzas com sabor a queijo que v?m directamente de It?lia.