Livre de recettes japonaises authentiques [French]

By Johan Clavel

La cuisine japonaise est l'une des plus anciennes au monde, avec une histoire culinaire riche et diversifi e. Les recettes japonaises varient selon les r gions, mais on y trouve beaucoup de c r ales, de produits base de soja, de fruits de mer, d'oeufs, de l gumes, de fruits, de graines et de noix. En raison de l'abondance des fruits de mer et de l'influence du bouddhisme sur la soci t , le poulet, le boeuf, l'agneau et le porc sont utilis s avec parcimonie. La cuisine japonaise est galement extr mement nutritive, saine et riche en nergie. Que vous recherchiez des plats cuits la vapeur, des plats mijot s, des plats grill s, des plats frits ou des plats vinaigr s, vous trouverez un large ventail d'options.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 1836871546
• ISBN13: 9781836871545
• Release Date: November 2024
• Publisher: Johan Clavel
• Length: 260 Pages
• Weight: 0.78 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"