Livre de Cuisine Japonaise [French]

By tienne Marion and Étienne Marion

Dans ce livre en 1 ?dition par ?TIENNE MARION, vous apprendrez ? pr?parer chez vous 100 recettes du Japon.

Connaissez-vous le secret d'un bon sushi ? Un riz parfaitement pr?par?. Oui, bien s?r, les poissons et fruits de mer doivent ?tre frais et correctement d?coup?s et pr?par?s, mais le secret d'un sushi gagnant est un riz parfaitement lav? et cuit. Pour les sashimis, les recettes sont plus faciles ?tant donn? que les poissons doivent ?tre coup?s de la bonne fa?on, mais les autres ingr?dients sont faciles, comme la sauce soja ou le wasabi.

Pr?parer un bento ? la maison n'est pas seulement un repas complet, c'est aussi un bon moyen de go?ter ? diff?rentes recettes du Japon. Habituellement apport? ? l'?cole ou au travail, le bento est une bo?te contenant du riz, du poisson, des sushis, parfois des soupes et plus encore. La cr?ativit? est la seule limite pour votre bento et les r?sultats seront savoureux et ?quilibr?s en termes de nutriments.

Vous apprendrez:

Comment pr?parer 50 recettes faciles et savoureuses du Japon.50 recettes authentiques de plats japonais classiques et modernesComment pr?parer des sushis, sashimis et bento classiques et traditionnels ? la japonaise.Si vous voulez cuisiner des sushis, sashimis et bentos faciles et savoureux du Japon et pr?parer des plats traditionnels ? la maison pour vos amis et votre famille, ce livre de cuisine est fait pour vous !

Dans le second livre, Japanese Cookbook, vous apprendrez ? pr?parer chez vous 70 recettes issues de la tradition japonaise.

Peu de cuisines sont aussi profondes et vivantes que la cuisine japonaise. Avec une grande vari?t? d'ingr?dients et une tradition qui remonte ? plusieurs si?cles, la cuisine japonaise convient ? tous les palais et permet de couvrir pratiquement tous les repas de la journ?e. Du petit-d?jeuner au go?ter en passant par le d?ner, la cuisine japonaise a une r?ponse forte faite de plats sains et satisfaisants.

La cuisine japonaise a des racines anciennes et est l'?volution naturelle de la tradition alimentaire chinoise, polie sous de nombreux aspects et adapt?e ? un territoire qui a toujours quelque chose de sp?cial: une ?le. Avec la mer tout autour, il n'est pas surprenant que de nombreux plats de viande rouge typiques de la cuisine chinoise aient ?t? remplac?s par du poisson frais et des l?gumes.

Ne vous y trompez pas: la cuisine japonaise ne se limite pas aux sushis et aux sashimis. Elle va bien au-del? des plats connus dans le monde entier depuis une dizaine d'ann?es et peut vous surprendre par sa complexit? et ses plats extr?mement savoureux, qu'il s'agisse de plats r?confortants typiques comme les nouilles Ramen ou de plats joyeux comme les takoyaki et les onigiri.

Si vous aimez le Japon et que vous voulez vous rapprocher de la culture japonaise par la nourriture, ce livre de cuisine est fait pour vous !

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• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 1803508957
• ISBN13: 9781803508955
• Release Date: February 2022
• Publisher: Etienne Marion
• Length: 292 Pages
• Weight: 0.87 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"