Livre de Cuisine Des Desserts Glace Maison [French]

By Frédérique Sauveterre

INTRODUCTION

Les desserts glac?s ont de la personnalit? ? revendre. La cr?me sucr?e qui s'?goutte lentement d'une cuill?re congel?e transforme un g?teau ou une sauce au moment o? elle le touche. La cr?me riche en mati?re grasse absorbe les parfums et les saveurs et les transporte jusqu'? votre nez. Tout ce que la cr?me glac?e touche devient plus riche, plus savoureux, plus profond?ment per?u. De plus, la cr?me glac?e vous encourage ? vivre l'instant pr?sent. Il fond et change ? chaque seconde, il faut y pr?ter attention, ou il dispara?t. Dans ces pages, vous trouverez quelques recettes solides que vous utiliserez encore et encore et modifierez selon la saison, le menu ou votre caprice. Chaque dessert est ph?nom?nal en saveur et en texture, et chaque recette est con?ue sp?cifiquement pour la cuisine familiale. Bien que je ne d?clare pas que chaque recette de ce livre est rapide et facile (m?me si beaucoup le sont), je dirai qu'elles sont aussi simples que nous pouvons les pr?parer et que les r?sultats en valent vraiment la peine. Vous pouvez les habiller vers le haut ou vers le bas, selon la fa?on dont vous les pr?parez ou la cr?me glac?e que vous servez avec eux.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 1803508256
• ISBN13: 9781803508252
• Release Date: February 2022
• Publisher: Frederique Sauveterre
• Length: 372 Pages
• Weight: 1.09 lbs.
• Dimensions: 0.8" x 6.0" x 9.0"