La cocina japonesa es una de las m?s antiguas del mundo, con una historia culinaria diversa y rica. Las recetas japonesas var?an seg?n la regi?n, pero puedes encontrar muchos cereales, productos de soya, mariscos, huevos, verduras, frutas, semillas y nueces en ellas. Debido a la abundancia de mariscos y la influencia del budismo en la sociedad, el pollo, la carne de res, el cordero y el cerdo se usan con moderaci?n. La cocina japonesa tambi?n es extremadamente nutritiva, saludable y rica en energ?a. Tanto si buscas platos al vapor, guisos, a la plancha, fritos o en vinagre, encontrar?s una amplia gama de opciones.
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