Libro de Cocina Para Caramelos [Spanish]

By Sandra Santos

INTRODUCCI?N

CANDY ES UNO DE LOS GRANDES ECUALIZADORES DE LA VIDA.

Est? ah? para nosotros en las buenas y en las malas. Es la piruleta despu?s de una visita al m?dico o el cuenco de dulces que te espera en el mostrador de la caja del banco. Encontrar? una menta de chocolate en la almohada de una cama de hotel reci?n hecha y otra encima de la cuenta cuando visite su restaurante favorito. El hada de los dientes puede dejar algunas monedas de caramelo a cambio de un diente de leche perdido, al igual que un m?dico puede darle una ventosa despu?s de una visita. Candy comunica algo verdaderamente elemental. Nos recuerda que la vida puede ser dulce, incluso cuando estamos soportando sus inevitables molestias.

Candy marca momentos, grandes y peque?os. Organizar una fiesta de cumplea?os para ni?os? Vas a necesitar algunas golosinas envueltas para la pi?ata. Conocer al nuevo beb? de un amigo? Esa es una buena excusa para comprar bombones. Alguien se grad?a. Una promoci?n en el trabajo. Ir al cine. Incluso comprobando en la tienda de comestibles. Candy est? ah?.

Candy siempre ha sido parte de la vida. Los dulces nos han levantado el ?nimo desde la antig?edad, cuando los griegos y los egipcios valoraban la miel como medicina y la llamaban la ambros?a de los dioses. Los nativos americanos desarrollaron el jarabe de arce y los dulces, y muchas de sus tradiciones llegaron a girar en torno a la temporada de az?car de arce.

Candy da vida a las vacaciones. De hecho, es dif?cil imaginar unas vacaciones sin dulces. Halloween no ser?a lo mismo sin truco o trato. Nadie buscar?a huevos de pl?stico sin la promesa de gominolas y huevos de petirrojo de chocolate adentro. Y los ni?os dormir?an todo el mes de diciembre si no fuera por los calendarios de Adviento, la corteza de menta y los rellenos de calcetines. Todos los rituales, momentos y experiencias compartidas son mejores con dulces. En muchos hogares, cocinar dulces es tan sin?nimo de las fiestas como el olor de las hojas reci?n ca?das, el fuego en el hogar, la sidra caliente y el aroma de los ?rboles de hoja perenne dentro de la casa. El aroma de las recetas familiares flotando en la casa es como una m?quina del tiempo sensorial que regresa a la infancia. Para las generaciones m?s j?venes, esos dulces aromas significan que es un momento especial. Es hora de hacer los dulces!

Mucha gente piensa que hacer dulces en casa, en su propia cocina, es complicado, dif?cil y caro. Que no es. Comenzar requiere solo ingredientes b?sicos, algunas piezas de equipo com?n y algo de calor. Eso es. Con solo un poco de esfuerzo, podr? llevar sus vacaciones a un nivel completamente nuevo. Los cumplea?os, aniversarios y regalos de agradecimiento ser?n mucho m?s memorables cuando agregue el toque personal de los dulces caseros elaborados con amor. Adem?s, hay una gran alegr?a al crear algo delicioso con tus propias manos. Tus creaciones se convierten en una expresi?n de ti.

Su caramelo puede ser blando o duro, masticable o pegajoso, suave o tiza, esponjoso o denso, o simplemente disolverse en el momento en que golpea su lengua. Puede ser dulce o salado o ambos e incluir de todo, desde nueces y semillas hasta frutas, licores, cremas y especias. Puede hacer caramelos blandos, como caramelos y P?te de Fruit, caramelos duros, como toffee y piruletas, o caramelos masticables, como caramelos y gomitas. Imag?nese las emocionantes combinaciones que esperan ser descubiertas!

Hacer dulces es una excelente manera de pasar tiempo de calidad volvi?ndose creativo (y pegajoso) con familiares y amigos. Es muy divertido, delicioso y, lo m?s importante, hace la vida mucho m?s dulce.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1803503238
• ISBN13: 9781803503233
• Release Date: November 2021
• Publisher: Sandra Santos
• Length: 218 Pages
• Weight: 0.66 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"