Cette tude vise valuer les effets possibles d'un extrait aqueux de th vert sur la dyslipid mie et le stress oxydatif chez des lapins m les nourris au cholest rol. 24 lapins m les domestiques locaux ont t utilis s dans cette tude. Leur poids tait compris entre 1,2 et 1,6 kg. Le r gime riche en cholest rol consiste en 1 % de cholest rol (1 g pour 100 g de r gime standard pour lapins). Environ 4 ml de sang sont pr lev s sur le coeur du lapin. La prise de sang a t effectu e au d but de l' tude (temps z ro), apr s 1 mois et apr s 2 mois de traitement. Les chantillons de sang ont t laiss s coaguler 37 C et centrifug s 3000 rpm pendant 15 minutes. Les s rums ont t pr lev s et analys s pour d terminer le cholest rol total (TC), les triglyc rides (TG), les lipoprot ines de haute densit (HDL-C), les lipoprot ines de basse densit (LDL-C), les lipoprot ines de tr s basse densit (VLDL), le malondiald hyde (MDA) s rique, le sous-produit de la peroxydation lipidique comme marqueur de stress oxydatif et le glutathion s rique (GSH) comme marqueur d'antioxydation.
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