Pour vivre, l'homme a sans cesse invent? et am?lior? ses outils et techniques r?alis?es depuis la houe jusqu'au tracteur, qui lui ont permis d'?conomiser sa force et d'augmenter les surfaces cultiv?es ? mesure que la population croissait.Agri promo, 1980, souligne que l'humus, le compost, le Purin, les engrais verts ont permis d'am?liorer la structure du sol, pour la rendre fertile le plus longtemps possible. Cependant le but de ce progr?s qui est, l'augmentation des rendements rencontre sans cesse des obstacles: les maladies des plantes, les animaux et les insectes ravageurs qui d?truisent une bonne partie des r?coltes sur pied ou gard?e en r?serve.
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